Chilango

Lincoln Polanco

Foto: Sandra Villavicencio.

Por Mariana Camacho

Está en la segunda planta de la Casa Domit, donde se nota que alguna vez estuvieron las habitaciones, así que las mesas están salpicadas por aquí y por allá. En uno de los cuartos está la estrella: la barra, con una oferta amplia de gin tonics, como el de la casa, preparado con una rodaja de toronja, cardamomo y un toque de limón. La comida cumple bien como botana, con platos para compartir, como las croquetas de jamón ibérico (que también pueden ser de camarón) o la ensalada con burrata y arúgula baby.

Síguelos en twitter: @LincolnPolanco

Facebook.com/LincolnPolanco