Nos encanta ir a La Roma; llena de vitalidad, aire cosmopolita y con una oferta gastronómica inigualable, esta colonia es la favorita de media población chilanga y no es para menos, lo mejor de esta ciudad se congrega ahí.

Después de todo lo sucedido después del terremoto del 19-11-017, vale la pena seguir apoyando el talento local que ha hecho de esta colonia su hogar ya que muchos lugares han sido remodelados para ofrecer a su clientela lo mejor que tienen. Forever Vegano La Roma duró varios días cerrado pero ahora ha reabierto para traerte todo el sabor al que nos tiene acostumbrados y aquí te lo demostramos.

Sus especialidades tales como el risotto de quinoa se siguen manteniendo en la cumbre del sabor, este platillo es una delicia de quinoa, champiñones al tomillo, coliflor, crema de nuez de la India, espárragos, vino blanco y aceite de trufa.Uno de los platos mas celebrados del lugar.

Un platillo creador en honor a la pasión chilanga por la buena comida libre de origen animal es el Chilango Forever: chile poblano relleno de quinoa, setas y requesón, cubierto con tempura sobre una cama de frijoles bañado en salsa roja. Suena innovadora, suena como algo que necesitas probar a la de ya.

Cuando nos hablan de hamburguesas, indefectiblemente la asociamos a un suculento medallón de carne. Forever Vegano le dan la vuelta y te presenta la Hamburguesa Forever: pan libre de gluten con un medallón de mote con almendras, cheddar de nueces, mostaza dijon, tomate orgánico, arúgula con una deliciosa guarnición de camote frito o ensalada. Ideal si buscas redimir tu espíritu carnívoro un paso a la vez.

Por favor, date una vuelta por este lugar y descubre todo lo que el mundo vegetal tiene para ofrecer.