Por: Mariana Camacho

El concepto Illy promete ser el non plus ultra de las cafeterías. Es la tienda “oficial” de la marca de café que uno andaba buscando de restaurancito en restaurancito. Se trata de lo que en México conocemos como una franquicia pero “refinada”.

El desmarcaje está, para empezar, en la arquitectura y el diseño típicamente italiano: Claudio Silvestrin y Luca Trazzi son los responsables de haber convertido el espacio enorme, para una cafetería —basta pensar que antes el local lo ocupaba una blindadora de autos— en un espacio sumamente acogedor y práctico de acero, piedra, madera y latón (sea para pasar el rato o llegar por un shot instantáneo de cafeína).

Y como si esto no bastase, se le suma la venta de toda la saga de productos “illymanía”: tazas, cafeteras, ediciones limitadas y demás chucherías de colección con la marca impresa.