13 de febrero 2015
CERRADO Escarapela Roma
Por: Verónica Chávez Aldaco
Por: Alejandra Jarillo
¿Qué tanto conoces la comida argentina? Seguro responderás que sabes de sus cortes de carne y de sus panqueques con dulce de leche. Pero ¿si te habláramos de su comida casera? En Escarapela se evoca ese espíritu, el del bodegón argentino con olor a parrilla y salsa boloñesa, misma con la que bañan unos ñoquis rellenos de cuatro quesos, que no te debes perder.
Y sí, tienen cortes, que acompañados con el otro estelar de la casa, el tinto Famiglia de los aclamados viñedos Bianchi, redondean la experiencia grata del lugar.