Por fin estamos en la temporada del año en la que los chilangos disfrutamos del calorcito, tomar el sol, el Acapulco en la azotea y, por supuesto, de la comida de mar (y mientras eso ocurre, podemos acercar la playa a nuestra casa con una rica receta). En el Chilantojo de hoy te enseñamos la receta para hacer unos deliciosos taquitos de pescado con ensalada de col para que te sientas en la playa.

Antes que nada, pide tu súper en línea y asegúrate de comprar productos de calidad, especialmente pon atención en que el pescado esté fresco, bien fileteado y que no se rompa, que las verduras tengan buen color y busca mayonesa de sabores para darle el toque exquisito.

Lista de ingredientes:

1 filete de pescado en tiras

Hellmann’s® Ajo

Hellmann’s® Chipotle Extra Hot

200 gramos de fécula de maíz

½ cucharada de polvo para hornear

1 cucharadita de pimienta

1 cucharadita de sal

1 huevo

1 taza de cerveza

1 taza de harina

1 taza de aceite para freír

¼ de col blanca fileteada

¼ de col morada fileteada

1 zanahoria rallada

Cilantro picado

1 limón

¼ de taza de aceite de oliva

Preparación:

Primero, corta el pescado en tiras y ponle Hellmann’s® Ajo.

Para hacer el capeado, en un tazón pon harina, fécula de maíz, polvo para hornear, pimienta, sal, huevo, cerveza y mezcla bien.

Pasa el pescado por harina y con una pinza pásalo por el capeado.

En una sartén para freír con el aceite caliente, introduce las tiras de pescado capeado y retíralas cuando estén doradas.

Ahora sigue hacer la ensalada, una vez que checaste la calidad de los productos, coloca la col blanca cortada en pequeñas tiras en un tazón, agrega zanahoria rallada, col morada fileteada, pimienta, sal, jugo de limón, aceite de oliva y revuelve.

Sirve el pescado en tacos con tortillas de maíz calientitas, agrega Hellmann’s® Chipotle Extra Hot al gusto y listo, a disfrutar de tus tacos de pescado en compañía de tu familia o esa persona especial.

Aquí puedes ver la videorreceta completa:

¿A poco no se te antojó preparar en tu casa estos ricos taquitos de pescado?

Recuerda que puedes encontrar las nuevas mayonesas saborizadas que tiene Hellmann´s® en sus tres diferentes variantes: Pesto, Ajo y Chipotle Extra-Hot, en cualquier supermercado y tiendas de autoservicio.

CONTENIDO PATROCINADO POR HELLMANN’S