9 de marzo 2010
Mousse de Mango
Por: Colaborador
Dónde probar: Cuida la línea y prueba las variedades de LaBellota. Hay de mango y fresa, y lomejor es que no están endulzados con azúcar tradicional, sonlight justo para que este verano luzcas increíble.(Espigones 22, Las Águilas, 5680-7017)
Cómo preparar:
Ingredientes:
- ½ sobre de gelatina de agua ¡ sabor mango
- 1 ½ taza de agua
- 1 ½ taza de crema para batir
- 1 molde circular de 2 L de capacidad
Preparación:
- Prepara la gelatina con el agua indicada, siguiendo las instrucciones del empaque; déjela enfriar a temperatura ambiente.
- Bate la crema hasta que se formen picos firmes. Agrega poco a poco la gelatina y sigue batiendo hasta incorporarla. Vierte al molde y deja cuajar en refrigeración.