El carismático bistro del mar

La sofisticación del océano

Marc Fauche/ Archivo Chilango

Lampuga

 Ometusco 1, Condesa, 5286 1525, lun-sáb 14-24hrs, dom 14-18hrs.

Si algo tiene de “novedoso” el Lampuga en el terreno de los mariscos es que su menú es de los pocos que se antojan en temporada de frío y para la cena por su marcado acento mediterráneo: platillos ricos en calorías como el fish and chips o el clam chowder.  Una de sus entradas más exitosas son las tostadas Francesca: delgados trozos de tataki de atún servidos con salsa chipotle y una gran dotación de poro frito. Otra gran entrada es el pulpo a las brasas, una serie de tentáculos servidos con aceite de oliva, acompañados con arúgula. Como plato fuerte, la especialidad son las baguettes: aquí vale la pena repetir con el atún, acompañado de unas crujientes papas fritas y salsa estilo teriyaki, o el filete de salmón. Maneja varios vinos por copeo, así que puedes probar casi toda su variedad de blancos para maridar con tus platillos. 

Cura crudas: Fish & Chips.