La cuaresma, hermanos, simboliza los 40 días que Jesús vivió en el desierto. Algo así. Creo. No tengo idea. Lo único seguro es que si comes carne, te vas al infierno. Pero como entre pecadores nos entendemos, les dejo unos lugares para darse el atascón carnívoro del que Dios nuestro señor estaría decepcionado. Perdón creyentes, esta nota no es para ustedes.

Lo atascado

Pinche Gringo

Brisket, pulled pork, costillitas y salchichas. Ir a Pinche Gringo es como tener una fiesta ahumada de felicidad y sobrepeso. Si la manzana de Adán y Eva no te llena ni una muela, date una vuelta por este foodtruck para los de diente pesado. Pídete un sándwich, un mac and cheese y disfruta de las ventajas de ser laico.

Pinche Gringo BBQ
Cumbres de Maltrata 360, Narvarte
6389 1129
mié-vie 13-19 h, sáb-dom 12-19 h

Los Po Boys

Al mero estilo texano, Los Po Boys te ofrecen ponerle diversión a la cuaresma. Siéntante con una cerveza, un panecito de jalapeño (hecho en casa), un elote amarillo y todo el brisket que puedas comer. Lo cuecen lentamente y es más jugoso que cualquier buen chisme.

Los Po Boys
Av. Coyoacán, Del Valle
5559 2123
lun-sáb 13-23 h, dom 13-21 h

Porco Rosso

Si lo que te gusta es entrarle de lleno, cada centavo en Porco Rosso vale la pena. Entre panes o ahí mismo en la charola, quítate de penas y métele mano. Date unas costillitas baby back, una cebolla frita con Sriracha y, de postre, unas deep fried Oreos.

Porco Rosso
Zacatecas 102, Roma Norte
5264 4355
lun-dom 13-22 h

Entre panes

Butcher & Sons

Para acompañar tu Hendrix (carne de res, salsa BBQ, queso cheddar y cebolla caramelizada), date unas papitas envueltas en tocino. Las hamburguesas de Butcher & Sons te van a hacer más grato el viaje al averno. Por cierto, si ya vas directito para allá, de paso échate una malteada con alcohol. ¿La favorita? Scatterbrain: Makers Mark, helado de vainilla y caramelo.

Butcher & Sons
Av. de las Fuentes 569, Jardines del Pedregal
5568 3088
dom-jue 13-23 h, vie-sáb 13-1 h

Kitchen 6

Si ser chilango fuera religión, uno de los mandamientos sería ir a Kitchen 6 a probar todo su menú de hamburguesas y cervezas. Sigan nuestra palabra y vayan. Para romper la rutina, deléitense con un sándwich de pulled pork. Doradito y con mucho, mucho queso. Tal tu tía persinada los odie, pero ustedes van a querer mucho a K6.

Kitchen 6
Altavista 207, San Angel Inn
5550 2368
lun-mié 13-22 h, jue-sáb13-00 h, dom 13-19 h

Hot Dog Ramírez

Tal vez en cuaresma no se come carne, pero creemos prudente presentarles estos exquisitos hot dogs. Hechos artesanalmente y con una calidad indiscutible, Hot Dog Ramírez ofrece unos jochos muy mexicanizados. Prueba el de rajas con crema, luego nos agradeces.

Hot Dog Ramírez
Zamora 174, Condesa
6795 3044
lun-sáb 12-22 h, dom 12-21 h

Con tortilla

El Venadito

Un clásico de clásicos pa’ cuando quieras echarte unos tacos de carnitas. Si estás crudo porque los jueves es validísimo tomar alcohol en exceso, El Venadito te hace el paro. Pídete unos de chiquita con falda, exprímeles limón y ponles salsita de la picosa. Ya estás, repuesto y como nuevo para lo que se venga. La fiesta no para.

El Venadito
Av. Universidad 1701, Chimalistac
5661 9786
lun-dom 9-20 h

Los Picudos

Una de las joyitas de la Del Valle son los volcanes de Los Picudos. Pídelos atascados de bistec, unas quesadillas, tu Boing de mango y vámonos. Si tienes prisa, quédate en la barra de abajo. Pero como de todas formas ya te fuiste al infierno por pecador, sube a las mesas y tómate tu tiempo para comer delicioso.

Los Picudos
Moras 230, Del Valle
5575 3119
lun-jue 12-1 h, vie-sáb 12-2 h, 12-00 h

Marvichi

Deja el lujo para otro día y ve a Polanco por unos tacos de este camioncito. Para después de la peda o para los antojos nocturnos, Marvichi es un obligado para los carnívoros. Son famosos por sus tacos con papas fritas; cuando comas uno no vas a poder parar. Están tan buenos que se perdona este delicioso pecado.

Marvichi
Presidente Masaryk s/n, esq. Oscar Wilde, Polanco
04455 2271 0008 / 5312 4421
lun-mié 22-2 h, jue-sáb 22-5 h

¿Dónde vas a pecar?

Échale ojo a:

–Ricos alambres en el DF
–Tacos para la cuaresma
–Locales para el antojo de hamburguesas