Batalla de ensaladas
Por: Colaborador
Muchos piensan que las ensaladas son aburridas. Este versus nos demuestra lo contrario. Una batalla entre las ensaladas de algunos restaurantes para definir cual es la más loca (con más ingredientes deliciosos).
Con mucha fruta
Las Soupremes vs. Eno
Sinfonía de frutos secos: Esta se lleva muchos puntos por los frutos secos y las fresas. Además viene con queso, acitrón, cacahuates, ajonjolí, y aderezo de yogurt al azafrán.
Chilpancingo 35, Condesa, 5574 2590
La de betabel: Nos derrite la boca con la naranja. Se sirve con piñon rosado, arúgula, vinagre de jerez.
Explanada 730, Los de Chapultepec, 5202 9808
Veredicto: Nos quedamos con la de Las Soupremes.
Con mucha verdura
The Red Duck vs. Green Grass
Crunchy: Esta ensalada nos deja boquiabierto porque combina verduras como brócoli, pepino con un aderezo de miel y vinagre. Además viene conespinacas y pato crujiente.
Reforma 2620, Lomas Altas, 2591 8963
La que tú creas: En este lugar tú escoges los ingredientes. Puedes mezclar la lechuga con espinaca, brócoli, jitomate, pastas, agregarle cualquier proteína, como huevos o pechuga de pavo y combinarlo con uno de los 11 aderezos
Veredicto: La de Green Grass. Siempre es increíble hacer tu propia creación.
Las vegetarianas
The Green Corner vs. Pane En Vía
Shana Shana: nos gusta porque tiene tofu (un ingrediente poco común en cuanto a ensaladas), además combina muchas verduras como zanahoria, betabel, cebolla caramelizada y ajonjolí.
Mazatlán 81, Condesa, 1054 7699
En Vía: la combinación de champiñones asados con queso de cabra empanizado es extraordinaria. Se sirve con lechuga, arúgula, jitomate, pepino, nuez grapiñada y dátil, con aderezo balsámico.
Guerrero 144, San Ángel, 5550 8600
Veredicto: Nos quedamos con la de The Green Corner
