Si el coco es una fruta increíblemente saludable, ¿por qué no lo iba ser un alimento derivado de éste?

El aceite de coco se obtiene del prensado de la pulpa del coco y se caracteriza por poseer una combinación única de grasas saturadas, principal responsable de las propiedades terapéuticas de este aceite.

Es hora de descubrir los beneficios de una de las grasas más saludables que existen.

1. Favorece la quema de grasas

Varios estudios han demostrado que el consumo de alimentos ricos en grasas saturadas de cadena media, tipo de grasa presente en el aceite de coco, ayuda a quemar grasas.

Concretamente, se ha encontrado que la ingesta de entre 15 y 30 g de este tipo de ácidos grasos aumenta la quema de grasa en un 5 % o, lo que es lo mismo, 120 calorías (1).

2. Combate las infecciones por bacterias, hongos y virus

La grasa más abundante del aceite de coco es el ácido láurico que, junto con la monolaurina, actúa para destruir cualquier microorganismo patógeno (2).

Una de las bacterias que podemos combatir al consumir aceite de coco es la Staphylococcus aureus, la cual puede causar múltiples enfermedades relacionadas con la piel o las mucosas, entre otras (3).

3. Disminuye el apetito

Son muchas las investigaciones que se han llevado a cabo acerca del uso de aceite de coco para favorecer la pérdida de peso.

De acuerdo con los expertos, los ácidos grasos de cadena media que posee el aceite de coco logran reducir el apetito al producir cuerpos cetónicos después de su metabolización (4).

4. Reduce el colesterol

El consumo de aceite de coco también afecta positivamente los niveles de colesterol (5):

  • Aumenta el colesterol HDL.
  • Convierte el colesterol LDL pequeño y denso en grande y ligero, lo cual es benigno.

5. Protege tu cabello

La aplicación de aceite de coco sobre el cabello también tiene sus beneficios: bloquea un 20% de los rayos del sol que dañan tu pelo (6).

6. Actúa como enjuague bucal

Recientemente, se ha empezado a extender el uso de aceite de coco como enjuague bucal natural, y es que se ha demostrado que los componentes de este aceite ayudan a matar las bacterias bucales, combaten el mal aliento y previenen y reducen la placa (7).

No te lo pienses más y hazle un hueco en tu dieta al aceite de coco.

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Referencias

(1) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8654328?dopt=Abstract
(2) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC444260/
(3) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC111339/
(4) https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1038/oby.2007.516/full
(5) https://ajcn.nutrition.org/content/77/5/1146.full
(6) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3263051/
(7) https://www.ijdr.in/article.asp?issn=0970-9290;year=2009;volume=20;issue=1;spage=47;epage=51;aulast=Asokan