14 formas y lugares para el grito
Por: Juan Meneses
¿Y tú, ya sabes en dónde darás el grito?
1.- Grito a la francesa
¿Dónde?
¿Qué habrá hoy?
Todo un menú de especialidades mexicanas, como parte de su festival para celbrar a la gastronomía nacional. La especialidad: los camarones al achiote.
2.- Grito a la italiana
¿Dónde?
¿Qué habrá hoy?
Un menú que rinde honores a la bebida patria por excelencia: el tequila. El plato especial del menú es el filete al agave azul.
3.- Grito tequilero
¿Dónde?
¿Qué habrá hoy?
Recuerdos de Acapulco, y una barra completa de tequilas. El lugar se especializa en cocina mexicana tradicional y como se trata del restaurante de un hotel (el Camino Real) hay fiesta para largo rato.
4.- Grito enmolado
¿Dónde?
¿Qué habrá hoy?
Una degustación de los más de siete diferentes tipos de moles que se sirven en el país. Negro, poblano, coloradito, pasando por el almendrado.
5.- Grito con mariachi
¿Dónde?
¿Qué habrá hoy?
Ricas carnitas, papel picado y ambiente cien por ciento mexicano. El mariachi está garantizado.
6.- Grito Oaxaqueño
¿Dónde?
¿Qué habrá hoy?
La oportunidad de que cambies el tequila por diferentes variedades de mezcal y lo acompañes con unas ricas tlayudas con tasajo.
7.- Grito cantinero
¿Dónde?
En el Tradicional Bar Alfonso
¿Qué habrá hoy?
Un grito con todo y representación, gracias a que el Bar Alfonso tiene una terracita entre las calles más bonitas del Centro Histórico, así te ahorras unas cuadras (y tumultos) hasta el Zócalo.
8.- Grito gourmet
¿Dónde?
¿Qué habrá hoy?
Un menú de especialidades, mexicanas por supuesto, pero con un twist en la preparación y presentación. Para los que le entran a lo mexicano pero le huyen al folklor.
9.- Grito chelero
¿Dónde?
¿Qué habrá hoy?
La cordial invitación del chef Eduardo Osuna de “las chelas”. Disfruta un menú de alta cocina mexicana con un cervecita (aunque la carta de vinos no es para nada despreciable).
10.- Grito mediterráneo
¿Dónde?
¿Qué habrá hoy?
Un tequilita para acompañar el platillo especial (y sorpresa) de la casa para celebrar el mes patrio.
11.- Grito provinciano
¿Dónde?
¿Qué habrá hoy?
Unos martinis con mezcal, deliciosos: de pepino, de mango, de chamoy (algunos vienen acompañados de una paletita como detalle). Nada más súmale una botanita o una degustación de moles y listo ¡Qué viva México!
12.- Grito mexicano (valga la redundancia)
¿Dónde?
¿Qué habrá hoy?
Una tradicional cena mexicana (con adelitas y toda la cosa). Lo mejor es que en este lugar es bienvenida toda la familia. Habrá algo para los niños y mucho tequila para los adultos.
13.- Grito a la antigüita
¿Dónde?
¿Qué habrá hoy?
Grandes salones adornados al estilo mexicano, comida típica mexicana y fiesta para toda la noche.
14.- Grito japonés
¿Dónde?
¿Qué habrá hoy?
Sí, aunque se trate de sushi y especialidades japonesas, este restaurante celebra al estilo tequilero.
