¿Dónde está?
En Orizaba, al interior del nuevo lugar de moda: El Brick

¿Qué tiene de francés muy francés?
El decorado, el menú (inclinado a la cocina del mar pero con algunas opciones de carnes rojas). Una de sus ventajas es que después de comer, te puedes quedar en el hotel en la terraza del Olivia o en el Lobby bar.

Platillo a probar:
Ensalada de betabel, clasiquérrima.