Los superfoods no son suplementos alimenticios, son productos que tienen muchos minerales, vitaminas, aminoácidos y nutrientes. Son tan buenos que podrían tener la función de una planta medicinal, pero son más ricos y versátiles.
Sopa de coco
Leche de coco, pimiento rojo, apio, cebolla blanca, hongo shiitake y especias (jengibre, curcuma y curry).
Superfoods
Coco
Es un desparasitante y suero natural que es bueno si se consume en cualquiera de sus presentaciones: pulpa, aceite y leche. En forma de leche es una bebida ideal para los bebés que dejan la leche materna.
Curcuma
Es una planta hindú que se vende en polvo. Ayuda a las personas con problemas en la piel y es antiinflamatoria.
Hongo shiitake
Es un alimento que aporta proteína al cuerpo y es de fácil digestión. Además, estimula el sistema inmunológico.
Coco & Chía
Providencia 1263, Del Valle
6390 5829
Ensalada Vida
Pollo al grill, kale, quinoa, acelga, espinaca, queso de oveja orgánico, crutones, jitomate cherry, polen y aderezo de la casa preparado con vino cabernet.
Superfoods
Kale
Pertenece a la familia de las coles. Es un excelente antioxidante y contiene vitaminas K y C, calcio y 40% de proteína.
Quinoa
Es una semilla que puede emplearse como cereal. Es alto en fibra, proteína y ayuda a controlar los niveles de colesterol en la sangre.
Café Vida
Prado Norte 560, Lomas de Chapultepec
5282 5415
Smoothie Super Foody
Jugo de naranja, proteína de hemp (polvo), corazones de hemp, semillas de linaza, semilla de chía y maca.
Superfoods
Hemp
Es una proteína de la planta del cáñamo que se puede consumir en polvo, semillas o corazones. Estimula la quema de grasa y fortalece el sistema inmunológico. Puede ser consumida por toda la familia y es ideal para las personas que hacen ejercicio.
Chía
Produce sensación de saciedad y retrasa el aumento de azúcar en la sangre.
Maca
Es una raíz que crece en Perú y que sirve como energetizante natural para reducir el estrés y cansancio, además de aliviar el insomnio. En los atletas mejora la resistencia durante el entrenamiento.
Orígenes Orgánicos
Colima 209, Roma
5207 7271
Fetiche
Bizcocho de té verde con un toque de Sauternes, crema de té verde, ganache de chocolate y crema de vainilla.
Superfoods
Té verde matcha
El té matcha proporciona de seis a 10 horas de energía pues contiene teína (la forma de cafeína del té, pero mucho más suave), mejora el metabolismo y ayuda a eliminar los líquidos retenidos.
Cacao
Tanto en semilla, polvo o en el chocolate, el cacao posee varias propiedades y beneficios para la salud debido a su enorme concentración de minerales y vitaminas. Tiene antioxidantes, vitamina C, fibra e incluso serotonina (químico producido por las neuronas que le da equilibrio emocional a las personas).
Café La Ruta de la Seda
Aurora 1, Santa Catarina
3869 4888
¿Dónde comprar los superfoods?
55 grs de hongo shiitake $150 / 55 grs de curcuma $120 / 1 lt de leche de coco $40
Coco & Chía
Providencia 1263, Del Valle
6390 5829
½ kilo de kale $75
Súper Orgánico
pedidos por teléfono 1285 5786
superorganico.com.mx
340 grs quinoa $132
The Green Corner
Mazatlán 81, Locales 1, 2 y 3, Condesa
6723 0318
bolsa semillas de hemp 500 grs $200 / bolsa corazones de hemp 500 grs $390 / frasco polvo 500 grs $400 / semillas de chía 250 grs $120
Orígenes Orgánicos
Colima 209, Roma
5207 7271
100 grs de té verde matcha $650 / 50 grs $325
Tomás Casa Editora de Té
Tamaulipas 66, Condesa
4444 3918
1 kg de cacao lavado $170 / 1 kg de cacao fermentado $200
Hirammy Productos Tabasqueños
Mercado de Medellín, Local 103
5584 7005
