El Festival de Wagyu en Teppan Grill, en Hyatt Regency Mexico City, celebra por tercer año consecutivo la excelencia de esta carne, reconocida por su marmoleo y textura única. La chef Miriam Moriyama presenta platillos especiales que resaltan el umami y la suavidad del Wagyu en diversas preparaciones, desde gyozas y tataki hasta nigiri y hamburguesa. No cover, pagas tu consumo.