Sake, entre lo oriental y occidental

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Ochoko:Por tradición se sirve en este singular vasito de porcelana que tiene una boca ancha.

Masu

Masu (Getty Images)

Es una copita que parece una caja de madera y también es muy común para servir sake en varias regiones de Japón.

Vaso de sake

Sake vidrio (Getty Images)

Aunque no es la forma tradicional, de este lado del mundo son populares los juegos de cristal y no de porcelana . Resulta que son técnicamente mejores que los recipientes tradicionales, pues el cristal permite ver el color de la bebida y produce una evolución de su sabor.

Sake vidrio (Getty Images)