¡El trago Chilango!
Por: Colaborador
Pues con la novedad de que ya tenemos cocktail Chilango. Arturo Rojas, chef de Diagonal (considerado el mejor creador de tragos del país) se aventó uno a nuestra salud.
¿Y a qué sabe?
El trago es un poco ácido, un tanto picante, medio afrutado (o sea: es como fresi-rocker), ideal para las noches calurosas en la ciudad.
¿Cómo prepararlo?
– Escarcha un vaso Collins (o sea: jaibolero) con varios chiles (sin albur). Ponle hielo.
– Vierte una medida generosa de Hpnotiq (un licor a base de vodka, cognac y frutas tropicales… como un acapulcazo para beber).
– Luego ve rellenando el vaso: jugo de maracuyá (chilanguísima fruta que se consigue en el mercado de Jamaica), jugo de naranja, un toque de mandarina.
– Termina el trago con cerveza clara (porque, al final, chelear es chelear y para comprobarlo te dejamos un top de las mejores cervezucas).
– Decora el vaso con una brocheta de naranja enchilada.
¿Se te antojó?
Lánzate a Diagonal y pide uno. Además, sorpresa: tenemos una trivia en la que puedes tener este trago gratis.
Ahora, si lo que quieres es incrementar tus habilidades como bar tender (o lo tuyo, lo tuyo no es el vodka) prueba con estas opciones: un wisculucan en los mejores tragos con Johnnie Walker, unos clásicos con ron o lechosos (si te entra la nostalgia por las medias de seda)
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