La decoración es un éxito, con sus columnas negras, su bar rojo con negro, su techo dorado y sus paredes blancas, que logran crear un ambiente refinado y moderno de muy buen gusto.

Un dato interesante es que un 90% del equipo fue traído directamente de China, incluyendo a cinco chefs ¡y el arroz! Al saber esto, dan ganas de ir corriendo, pero la verdad es que la comida puede resultar decepcionante. Todavía deben mejorar algunos platos, como el pato pekinés, que no logra ser crujiente por fuera y por dentro viene demasiado cocido. Además es un poco caro, considerando esos detalles.

 El fideo de arroz frito tampoco cumple con las expectativas, ya que es insípido y un poco aguado. Lo que sí es recomendable es el espiral de filete de res y hongos, servidos con salsa de miel (el corte de carne es fino y tierno, y su relleno de hongos jugosos levanta su sabor), más apegado a la clásica cocina china. Los dim sum de camarón también son buenos: tienen una rica consistencia crujiente y la mezcla de verduras y camarones resulta jugosa y fresca.

Como podrías imaginar, Zhen es muy caro, el problema es que hasta ahora no alcanza a justificar sus precios, tanto por algunas fallas en la comida como por el servicio, que no es de lo mejor. Da la impresión de que a los meseros les falta un poco de experiencia. Habrá que esperar a que agarre su ritmo para regresar