Es la más reciente opción de cocina peruana en la ciudad. A diferencia de otros conceptos, esta es comida casera regional,  desenfadada y con influencias orientales (fusión que lanzó esta gastronomía al mundo). 

El lugar, un pequeño local, muy acogedor, es el entorno ideal para disfrutar un abundante cebiche o unas conchitas a la parmesana. A decir de sus propietarios, esta es la comida que disfrutaban en familia y hoy el mismo embajador de Perú y sus vecinos funcionarios de la ONU la disfrutan.

Parte del atractivo del lugar es una de las socias: la modelo, diseñadora y galerista de arte Galia Katz, que junto a Johnatan Lewy promueven la gastronomía y sus orígenes.

El sabor de los platillos se logra a partir de dos elementos clave, ingredientes de primera calidad y el sazón de la nana de Galia que ayudó a que el chef Roberto Carrera reprodujera fielmente el sabor.

El lugar inició operaciones hace varios meses pero no fue sino hasta ahora que reunieron todos los elementos; servicio impecable, una carta bien estructurada y todos los enseres necesarios para llevar un negocio con calidad.

En la carta hay “tiraditos”, “anticuchos”, “causa” y una serie de especialidades que van cambiando de manera aleatoria. Con suerte, se puede disfrutar de una “piguela”, exquisita sopa de mariscos hecha con tomate verde, espesa y muy sabrosa. Un caldo aromático que reúne los mejores frutos del mar.

Uno de los platos favoritos es el chicharrón de pulpo: pequeños trozos fritos del molusco aderezados con una salsa cremosa y picante. Se puede acompañar con una de las muchas cervezas importadas que la carta ofrece.

El ambiente se presta para compartir. La sugerencia es pedir varios platos al centro aunque se corra el riesgo de pelear por los últimos bocados.

No olvides que también hay platos fuertes, no te llenes sólo de entraditas. Para cerrar hay suculentos postres como el “suspiro de limeña” un imperdible clásico.

Los más afortunados podrán disfrutar también de un taco de ojo si Galia los atiende.