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  <title>Bros Oyster Bar — Restaurantes — Chilango.com </title>
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        content="Mariscos y carne estilo bostoniano en un lugar sencillo que te saca del apuro &quot;hambre&quot; en Polanco." />
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        content="comida bostoniana,mariscos,ostiones" />
  <entradilla>Mariscos y carne estilo bostoniano en un lugar sencillo que te saca del apuro "hambre" en Polanco.</entradilla> 
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 <seccion>restaurantes</seccion>
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 <tipo>ATRestaurant</tipo>
 <titulo>Bros Oyster Bar</titulo>
 <titulo_parent>Todos / Histórico</titulo_parent>
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  <![CDATA[<p>En este pequeño lugar el menú es peculiar ya que lo anuncian en pizarrones: desde el menú de planta hasta las sugerencias que varían de acuerdo con la temporada. Aun cuando la carta cambia a menudo nunca faltan los ostiones frescos, bros y rockefeller, así como el ceviche peruano y el famoso clam chowder, que entre los trocitos finamente picados de las almejas, los cubos de papa, un poco de tocino crujiente, la crema y el ligero sabor a vino blanco hacen de esta sopa una delicia por la que dan ganas de regresar. </p><p>La carne del pato al oporto, del prime rib y del rib eye tiene un sabor excelente y su misma grasita le da una textura suave al platillo con un jugoso toque. Los tres platillos vienen acompañados de papas a la francesa y puré de espinacas a la crema que amalgaman perfecto el bocado de carne. </p><p>Otro plato fuerte tradicional son los medallones de atún sellados en su punto con una salsa ligera de pimienta, mostaza Dijon y chiles quebrados que no matan el sabor del atún, por el contrario, lo hace mas interesante. Su guarnición son suaves espinacas a la crema y papas a la francesa.</p><p>Entre los variados postres está el pastel de almendra que sabe a mazapán español cubierto de un esponjoso panque que combina perfecto con un café. <br />El lugar no tiene muchas mesas, sin embargo, tiene una mini barra donde puedes comer si tienes prisa. Los comensales que más frecuentan el lugar son oficinistas y políticos, con una que otra mesa de jóvenes. El servicio es amable y eficaz.</p>]]>
  
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   <autor>
     
      staff chilango
      
   </autor>
    




 <fuente></fuente>
 <fecha>2007/07/17 13:37:55 GMT+0</fecha>
 
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    <titulo>Ocean Gaxiola</titulo>
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    <titulo>Pompeya</titulo>
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  <keyword>comida bostoniana</keyword>
  <keyword>mariscos</keyword>
  <keyword>ostiones</keyword>
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 <descripcion></descripcion>
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  <dato>
     <campo>Categoria</campo>
     <valor>Restaurante-Bar</valor>
     <posicion>2</posicion>
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     <campo>Tipo comida</campo>
     <valor>Bostoniana</valor>
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     <campo>Dirección</campo>
     <valor>Lope de Vega 226 Chapultepec Morales 11570</valor>
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     <campo>Teléfono</campo>
     <valor>5250-1325 / 5255-0594</valor>
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     <campo>Rango precio</campo>
     <valor>$500 por persona; el descorche cuesta $150</valor>
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     <campo>Características</campo>
     <valor>Cena después de las 23hrs, Reservación recomendada</valor>
     <posicion>0</posicion>
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     <campo>Zona</campo>
     <valor>Polanco</valor>
     <posicion>1</posicion>
  </dato>
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     <campo>Referencia</campo>
     <valor>entre Homero y Horacio</valor>
     <posicion>1</posicion>
  </dato>
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     <campo>E-Mail</campo>
     <valor></valor>
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     <campo>Días y Horario</campo>
     <valor>Lun-Sáb 13:30-1:30 hrs</valor>
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     <campo>Tarjeta de Crédito</campo>
     <valor>['amex', 'visa', 'mc']</valor>
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 <mapa>
  <latitude>19.4347454095</latitude>
  <longitude>-99.1873598099</longitude>
  <zoom>15</zoom>
  <titulo>Bros Oyster Bar</titulo>
  <titulo2>Bros Oyster Bar</titulo2>
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