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¿Un cafecito?

Todo lo que querías saber sobre tu taza de café: los puntos básicos y los lugares para tomarlo.

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Lo dijo: gigi El día 30 de julio de 2008 a las 18:34 2008-07-30 18:34:06
Jajaja,David el cafe en Buenos Aires es pésimo, su versión de capuccino no se compara ni tantito con la de Koffie Café, si es express hay dos tres y porque en realidad es el único que se puede medio tomar, si solo es de Havana de paso, el americano... que asco, mancha los dientes: La verdad yo creo que en México hay excelentes variedades de café, Chiapas es el paraíso de los adictos, y en la ciudad ya existen buenas y bastantes opciones para hacerlo, El Toscano, Koffie, hasta en el billar malafama se rifan con los cafés!

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Lo dijo: ganster El día 03 de julio de 2008 a las 21:41 2008-07-03 21:41:49
en la explicacion del molido me parece que es al reves mientras mas molido es mas probable que se tape la maquina y si es mas grueso es mas aguado el cafe por que no disfrutar de un buen espresso en filicori zecchini un cafe de los mejores

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Lo dijo: miguel rebolledo El día 01 de mayo de 2008 a las 08:10 2008-05-01 08:10:21
Acabo de probar un café que se llama Cafe Seeb, 100% chiapas, se los recomiendo, lo venden en Palacio de Hierro

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Lo dijo: Fabio Leviesse El día 10 de marzo de 2008 a las 19:57 2008-03-10 19:57:45
Hace unos días visité la cafetería Espresso 25 y quedé realemente sorprendido del café que sirven ahí. Mi padre es italiano y me urge llevarlo a tomar un buen espresso. Está en la calle de Berlin 30, colonia Juárez.....muy recomendable

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Lo dijo: Rafa M El día 18 de febrero de 2008 a las 12:10 2008-02-18 12:10:47
Muy buen artículo hasta se me antojo el cafecito pero que lastima que no sepa quien lo escribe. Gracias por el artículo sr desconocido...

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Lo dijo: Skr El día 18 de octubre de 2007 a las 20:11 2007-10-18 20:11:15
Coincido. Los cafés que tomamos en este país son infames; pero más infame es la "cultura" que creen tener muchos acerca del café, y no son más que snobs, posers y wannabes que creen que bebiendo café están in, aunque las tazas que tomen sean terriblemente mediocres. Tampoco entendí la parte de este mini reportaje que dice que el café es como "placer culpable", culpable??? en dónde hay culpabilidad al tomar café? es simplemente una bebida y punto, no lo veamos como un vicio o algo malo que si lo adoramos seremos también "malotes" uy qué miedo!.

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Lo dijo: David Rivera El día 12 de octubre de 2007 a las 18:31 2007-10-12 18:31:52
En México no tenemos una buena cultura para tomar Café de Calidad. Pocos saben prepararlo y nunca nos educaron para disfrutarlo. Es vomitivo el café de varias franquicias de restaurantes y otras de importación. Ojalá poco a poco rescatemos esta industria nacional y sea más accesible tomar un buen café, como en Buenos Aires,Argentina. Felicidades a todos los baristas que hacen un esfuerzo cotidiano por dignificar su profesión.

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Lo dijo: Sandrink!!! El día 10 de octubre de 2007 a las 10:46 2007-10-10 10:46:14
Wow! Súper guía de cafés! Y yo que soy cafeinómana. ¡Lixto!, hoy mismo empieza mi tour al mejor estilo Chilango.com (je)

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