Revista Chilango

Las 52 mejores cantinas botaneras

Noviembre 2014

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Entre Revolución y Av. Insurgentes Sur

Col. San Angel

Tel. 5550 9544

Crítica chilango

Atención

 

Calidad

 

Ambiente

 

Horarios:
mar-mié 13-18 hrs, jue-sáb 13-23 hrs, dom 13-18 hrs
Tipo: Española
Precios: $ 400 - $ 500
TC: Todas
Efectivo
Sitio Web

Promedio usuarios

Detalles: Reservación recomendada, Abierto en Domingo, Comida de negocios, Valet parking, Servicio de bar, Carta de vinos destacable, Cena romántica, Internet Inalámbrico, Ambiente familiar, Cumpleaños, Vale la inversión

Descripción

Pequeño y exclusivo lugar con especialidad en la cocina española.

Crítica

Por Georgina Hernández (@Gynna_H)

Si eres de los que mueren por tomarse la foto con los famosos para postearla en tus redes sociales, debes frecuentar este restaurante de cocina española: encontrarás políticos, empresarios, deportistas y socialités de la zona. Al ser un sitio pequeño y exclusivo, la reservación es obligatoria.

Los meseros son amables y siempre están dispuestos a explicar a los nuevos comensales la carta y las sugerencias del chef que están escritas en un enorme pizarrón negro, aunque en tu próxima visita difícilmente volverás a encontrar lo mismo, pues son preparadas con ingredientes de temporada.

Los sabores de cada uno de los platillos siguen una tendencia: frescura y suavidad. Por ejemplo: el robalo al horno con canelones de tomate y berenjenas rellenas, puedes prescindir prácticamente del cuchillo porque la carne del pescado se corta sólo con el roce del tenedor.

Aunque la base de datos de Chilango se actualiza con frecuencia, la información de nuestras fichas puede variar debido a los cambios que cada lugar hace en sus operaciones.
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