¡A toda madre!
Mayo 2012
No. 102
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Campos Elíseos 189
Entre Arquímedes y Temístocles
Col. Polanco Chapultepec
Tel. 5980 1578
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De entrada el espacio agrada y conquista, se antoja pasar un largo rato, laptop y café en la mesa, música amable de fondo, y estantería con atractivos productos multicolor. Luego los detalles comienzan a salir. Primero, para un desayuno europeo, tipo bagel y café, este lugar es ideal. Para el almuerzo la oferta es amplia, las ensaladas, cumplen con las expectativas, bien servidas y presentadas, aunque no son económicas, lo valen. El “pero” viene con los panini que bajo ninguna circunstancia sorprenden y resultan caros para lo que son, sobre todo, sin se considera que hoy, el mercado de sándwiches gourmet está muy competido, Además de la variedad usual de café en dos tamaños, la especialidad de Senses son los tes y las infusiones, ahí sí que dominan, no sólo por la amplísima variedad de tipos y marcas, sobre la barra hay muestras para oler las mezclas de hierbas, tes y frutos secos que los componen.
Dentro a la barra, donde también se muestran pastelillos y tartaletas, hay algunas latas de foie gras con trufa a precios increíbles.
Amplios estantes exhiben desde pasta, galletas, montones de mermeladas y jaleas orgánicas, miel mantequilla, aceites y latería básica, que va desde costosísimas angulas de casi $500 hasta sardinas españolas en tomate a $55. Interesantes son las galletas de canapé de distintas texturas e ingredientes, pensadas para acompañar el vino según sea la variedad del uva con que se elaboró. Al fondo de la tienda está la selección de vinos que oferta una amplia gama de países y bodegas con varios premium ligeramente sobrepreciados.
Vale la pena pasar por un cafecito, las altas pretensiones gourmet pudieran llegar a decepcionar ya sea por algunos productos nada exclusivos de venta en un supermercado común (tomates enlatados) o cuando los poco amables y mal capacitados tenderos atienden.
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