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Dulcinea Polanco | Chilango.com

Revista Chilango

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Julio 2014
No. 128
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Dulcinea Polanco

Oscar Wilde 29

Esquina con Presidente Masaryk

Col. Polanco Chapultepec

Tel. 5280 8909

Crítica chilango

Atención

 

Calidad

 

Ambiente

 

Horarios:
dom-lun 09-18 hrs, mar-sáb 09-01 hrs
Tipo: Internacional, Mexicana
Precios: $ 250 - $ 350
TC: Todas
Efectivo
Sitio Web

Promedio usuarios

Detalles: Desayunos, Reservación recomendada, Abierto en Domingo, Comida de negocios, Área para fumar, Servicio de bar, Servicio para llevar, Facilidades para discapacitados, Terraza, Cena romántica, Internet Inalámbrico, Ambiente familiar, Cumpleaños

Descripción

Cocina urbana que lo abarca todo: pescados, mariscos

Crítica

La chef Lucy Acuña te recibe con una filipina rosada, síntoma claro del tipo de servicio caserón y apapachador del lugar. Luego llega el mesero, Santiago, experto en ofrecerte los frescos cocteles de la barra: mezcal con maracuyá, con tamarindo o el mojito son buenas opciones para abrir el apetito.

Los pescados y mariscos ocupan una buena parte del menú: una porpuesta de cocina que se mantiene ligera, no abusa de las salsas aunque sí se permite el uso de ciertos aderezos como la salsa de mango y habanero picosita que acompaña a los taquitos de camarón (en tortilla de harina o de maíz de colores). 

Para picotear te recomendamos pedir varias entraditas al centro: aguachile de atún, molote relleno de frijol o unos tacos de pollito al pastor, que en lugar de tortilla vienen montados sobre una fresca hoja de lechuga. De los postres, el brownie es muy cumplidor. 

 

Aunque la base de datos de Chilango se actualiza con frecuencia, la información de nuestras fichas puede variar debido a los cambios que cada lugar hace en sus operaciones.
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