Descripción

Crítica

Por: Alejandro Zarate

Luego de que grandes cadenas de cafeterías se instalaran por toda la ciudad, la competencia se volvió dura y difícil.

Hoy, pocas cafeterías pequeñas sobreviven a la gran conquista de cadenas y, las pocas que quedan, se mantienen por la calidad, ofreciendo mejores experiencias para el cliente.

El Café Europa es una de esas marca mexicanas que rápido gana seguidores y se vuelve un imperdible de la ciudad. La base del éxito ha sido siempre un café de excelente calidad.

La historia del lugar se originó en Morelia, Michoacán donde se instaló el primero, dentro del Hotel Europa. Con los años han sabido generar valor a la experiencia y expandirse hasta llegar a la Ciudad de México.

El sabor clave es la mezcla elaborada con cafés mexicanos. Está claro que se puede competir, si se tiene un buen tostado. La oferta es la esperada para la zona. Buen espresso, un sabroso americano, capuchino italiano (el correcto; en taza y con la espuma sobre el café) y hasta un rico frapuccino que en días de calor es muy refrescante.

Para acompañar hay una corta pero bien seleccionada variedad de sandwichitos y postres. Claro, no falta un croissant.
El lugar es muy importante, el mínimo espacio se antoja para pasar largas horas en la contemplación. Abajo, junto a la barra de café están dos bancas con mesita que permiten ver pasar a las tribus polanqueñas, siempre chics aunque variopintas.

Arriba y con un decorado que destaca el buen gusto, hay un tapanco perfectamente acondicionado con su baño (tipo avión, por el tamaño) con cinco mesas donde se arman buenas tertulias.

La zona favorita de todos los parroquianos es la terraza que da una vista panorámica del parque en la zona de Los Espejos, donde muchos modelistas se reúnen a navegar sus barcos a escala.

Cuenta con internet inalámbrico y un par de baristas bien capacitados que entienden muy bien lo que significa calidad de servicio.
100% recomendable, aunque el café sea para llevar.