Los chefs Alejandro Martínez (Rústico) y Luis Robledo (Tout Chocolat) fundaron un espacio que busca propiciar el "aprendizaje comestible" (tan comestible que parte del material de trabajo incluye un recipiente para que te lleves lo que preparaste y lo disfrutes en casa) en petite comité. La garantía de este lugar, a parte de la pasión que los chefs le imprimen, es la atención personalizada.

Aquí también trabajan con un temario específico y chefs invitado,s pero las clases de chocolatería y repostería que imparte Luis (de Tout Chocolat) valen mucho la pena.

La ficha de inscripción también está disponible en su sitio.

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