Uvas francesas, vino nacional

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La garnacha que no va frita


05 de julio de 2010
 

Por    Cohen, Morlo, buenavidamx

Checa la lista de vinos mexicanos que se elboran con uvas del Ródano... seguramente ya conoces la mitad.

El Valle del Ródano (Côtes du Rhône AOC) es una zona vinícola al sur de Francia, atravesada por el Río Rhone desde Vienne al norte y hasta Avignon al sur. La clasificación de los vinos de esta zona (y de Francia en general) puede llegar a ser complicada, por eso es que en esta ocasión hablaremos únicamente de las variedades de uva del Ródano que con las que se fabrica vino mexicano.

Principales variedades del Ródano:

Tintas - Syrah (como veran no es de Australia), Garnacha (Grenache), Monastrell (Mourvèdre), Cinsault y Carignan

Blancas - Marsanne, Roussanne, Viognier, Grenache blanc, Clairette y Muscat.

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