La uva malbec es una de las 6 variedades de uva autorizadas para componer la combinacion o "blend" de un vino tinto de Burdeos.
Originaria de Francia, esta uva que sufre mucho con distintas enfermedades que llegan a atacarla, así como con los cambios climáticos, ha ido perdiendo popularidad en Francia con el paso el tiempo... pero en Argentina las cosas funcionan al revés, y hoy en día es considerada como la "uva nacional" siendo la que más se cosecha  y por lo mismo

la uva que más usa en los vinos argentinos.

Hay que reconocer que los Argentinos se dieron cuenta de lo bien que estaban haciendo las cosas con la uva malbec, y se dedicaron a volverse expertos ... lo lograron y ahora por todo el mundo al pensar en malbec se piensa en Argentina.
A raiz del caso de éxito que fue la experiencia de Argentina con la malbec, países como Chile, Estados Unidos y Australia empezaron a producir vinos de esta uva, y en los últimos años podemos también encontrar vinos mexicanos 100% malbec. 
En general, un vino hecho con uva malbec será de color rojo profundo, muy obscuro y tirándole a púrpura; de cuerpo medio en adelante, tendrá olores a violetas y frutas, y sabores intensos a ciruela y moras. Sus características hacen que mientras en Argentina se producen vinos 100% con ésta uva, en otros países se utilice más para mezclarlo con otras uvas y aportar éstas características a los vinos tintos. 
Los malbecs son vinos que generalmente se disfrutan mejor con un buen corte de carne, un chorizo o una salchicha asada.
Aquí unos cuantos  malbec que buenavida.mx recomienda para acompañar tu próximo asado.