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Vinos blancos y rosados pa' todos | Chilango.com

Revista Chilango

Belleza Chilanga
Febrero 2012
No. 99
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Vinos blancos y rosados pa' todos

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Ensenada en primavera


La Contra, Ensenada cohen/buenavidamx La Contra, Ensenada
22 de marzo de 2010
Por     cohen/buenavida.mx

El pasado 20 de Marzo haciendo el esfuerzo de promover el vino blanco y rosado, y aprovechar para amedrentar el calor, se presentó una pequeña muestra de puros vinos frescos, nuevecitos, recién salidos de la bodega;

 

nuevas añadas, nuevos aromas y sabores para ser degustados por primera vez

nuevas añadas, nuevos aromas y sabores para ser degustados por primera vez en La Contra, una pequeña tienda de vinos en Ensenada y acompañado de botanas cortesía de Restaurante el Parque (un restaurante bien bueno también de Ensenada).

Estas son algunas de las vinícolas y casas productoras que presentaron sus vinos: Aborigen, Adobe Guadalupe, Bibayoff, Casa de Piedra, Cavas Valmar, EMEVE, Hacienda la Lomita, Mogor Badan, Monte Xanic, Paralelo, San Rafael, Sinergy VT, Tres Valles, Unión de Productores, Roganto,Viñas Pijoan, Vinos Gassol, Vena Cava, Vinos Moebius,  Vides y Vinos de B.C, Vinart, Vinisterra, Viñas de Garza  y Viñedos Tierra García.

Productores y promotores (más de los primeros que de los últimos) estaban felices en sus lugares esperando a que las copas se llenaran de sus nuevos hijos; más o menos como 30 y cachito de vinos fueron los que hubo, muchos muy ricos como Chasselas de Mogor-Badan 2009, el rosado de Adobe Guadalupe Uriel 2009, Estación Porvenir Blanco 2009 y Ensamble 2009 de Paralelo, pero algunos merecen una mención especial. 

A continuación la selección buenavida.mx de este Festival de Primavera.

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