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2009 Viñas de Garza Mogorcito Blanco | Chilango.com

Revista Chilango

¡A toda madre!
Mayo 2012
No. 102
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2009 Viñas de Garza Mogorcito Blanco

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Ensenada en primavera


Mogorcito, Viñas de Garza cohen/buenavidamx Mogorcito, Viñas de Garza


"El proyecto de origen familiar, creado por sus propietarios Amado y Ana Garza, siempre destacó por su atención personalizada a la crianza y cuidado de la uva; aún en la actualidad, la selección y vinificación de la misma es llevada a cabo por los propietarios de manera cercana y minuciosa, con la asesoria enológica del Ing. Hugo D´Acosta; una labor de día a día que solo un proyecto de vida podria demandar" (texto de www.vinosdegarza.com)

 

atención personalizada a la crianza y cuidado de la uva

Viñas de Garza es un lugar hermoso a un lado de Mogor Badan, ellos presentaron su vino blanco (que aún no aparece en su página) un Sauvignon Blanc muy al estilo de los de Nueva Zelanda, lleno de aromas tropicales, en nariz es como una bomba de dulces ácidos, como chicle motita de manzana combinado con paleta de limón de caramelo, leves toques de guayaba. En boca muy correcto, acidito, herbal, fresco, se me antojaban unos ostiones o unas almejas en coctel.

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