En el restaurante Litoral, la mesa del centro, la número 4, montada con mantel rosa es la mesa que estará ayudando al menos a 12 instituciones.
Una iniciativa del chef propietario de Litoral, Azari Cuenca, los llevo a crear un concepto que ayude directamente a instituciones de asistencia privada de forma directa y sin trucos.

«Tu mesa ayuda» implica que absolutamente todo lo que venda esa mesa se estará donando diariamente a distintas asociaciones. No un porcentaje sino TODO; comida, vino, postres y hasta los drinks.

La idea surgió cuando el chef decidió que quería apoyar a la investigación de enfermedades genéticas, poco conocidas y que afectan a muchos niños, algunas de ellas letales, luego de que su propia familia sufriera hace años con un caso similar.

La propuesta «Tu mesa ayuda» ha sido tan bien acogida que se espera que algunos restaurantes reconocidos se sumen a la causa como Biko y Pujol.

La mesa puede ser asignada al azar o puedes pedir que te la reserven y, con ello contribuir de manera directa.