Descripción

Crítica

l Fisher’s es un sitio ideal para los amantes de los mariscos que no prestan mucha atención al ambiente ni al servicio. Es una buena opción para grupos de trabajo, sobre todo quienes tienen su oficina cerca, y para jóvenes que quieren ligar. Quien busca un restaurante tranquilo, íntimo, saldrá huyendo.

La carta está tan amplia y tiene tanta variedad que te puedes perder un poco. Encuentras todos los mariscos preparados de miles de formas distintas. ¡En total son 210 platillos del mar!

El popcorn de jaiba es muy rico. Las jaibas empanizados con perejil son tiernas y la salsa de mayonesa con chipotle que los acompaña realza muy bien su sabor. Eso sí: as papas fritas no presentan ningún interés, son gruesas y grasosas. La quesadilla de camarón es una miniatura original: viene dentro de un vaso transparente, bañado de frijol, y está hecha con una tortilla azul crujiente y un relleno de camarón, chile y cilantro. En este caso exageran un poco en la cantidad de frijoles, ya que termina opacando el sabor del camarón. 

El coctel campechano es el clásico que todos conocemos: viene en un vaso de cerveza con salsa catsup. La mezcla de camarones, callos de hacha y cilantro resulta muy fresca. Es una garantía en la carta. El pulpo a la gallega puede ser deprimente a la vista, pero su sabor tambie´n es muy bueno: está empapado de aceite de oliva, cubierto de paprika y su cocido en su punto.