Revista Chilango

Chilanga del año: Elena Poniatowska

Diciembre 2014

SUSCRÍBETE AQUÍ A LA REVISTA

Forma parte del Club
Vive Chilango

Síguenos en:

Cielito Querido Café Parque Duraznos

Bosques de Duraznos 39 int.Loc. C-1

Esquina con Bosques de Ciruelos

Col. Bosques De Las Lomas

Tel. 5596 3893

Crítica chilango

Atención

 

Calidad

 

Ambiente

 

Horarios:
lun-vie 8-21 h, sáb-dom 11-21 h.
Tipo: Mexicana
Precios: $ 100 - $ 150
TC: Todas
Efectivo
Sitio Web

Promedio usuarios

Detalles: Desayunos, Abierto en Domingo, Estacionamiento cercano, Servicio a domicilio, Servicio para llevar, Buenos postres, Internet Inalámbrico, Ambiente familiar, De moda, Girlie, Bueno, bonito, barato, Para socializar

Descripción

Una cafetería con diseño neo-retro y café cien por ciento mexicano.

Crítica

Por Mariana Camacho

"No se dice venti, se dice grande", se lee en uno de los vasos sobre el mostrador de la barra. Una provocación directa a una famosisíma cadena de cafeterías norteamericana. Lo hacen porque quieren mostrar que en México tenemos nuestra propia manera de hacer las cosas y que lo "hecho en México, está bien hecho", sin que eso signifique recaer en clichés y manteles de color rosa con papel picado. 

Todo en el lugar tiene un toque nacional: dichos populares, diminituvos ("el terroncito de azúcar" para endulzar, por ejemplo) y cuidado en la selección de materias primas locales.  La idea es hacer parecer al lugar un espacio de barrio, con mucho enfoque en el diseño: se ve en las tazas, en los platos , en los anaqueles con latas de azúcar, té, café y todo lo que te puedes llevar a casa para coleccionar.

En el menú de bebidas el café es un básico, la mezcla de la casa es mitad oaxaqueña, mitad veracruzana (aunque en grano también tienen de Coatapec, de Pluma y de Jaltenango, Chiapas). Como parte del statement que resalta lo mexicano hay especialidades como el café de olla, el chocolate oaxaqueño (servido en diferentes grados de amargor) y la horchata, para tomar fría o en frappé. 

El concepto se redondea con los bocadillos: dulces como las  tartas de mamey y tamarindo,  los totopos con chocolate y chile o salados como las empanadas de mole y sándwiches.  Te recomendamos mucho el pastel de elote, es grande, poroso y con un toque de queso.

Es fácil enamorarse de los objetos de colección que hay por todos lados. No salgas de ahí sin una bolsa de té a granel o una muestra de café en grano.

Síguelos en twitter: @CielitoQuerido 

Facebook.com/pages/Cielito-Querido-Caf

Aunque la base de datos de Chilango se actualiza con frecuencia, la información de nuestras fichas puede variar debido a los cambios que cada lugar hace en sus operaciones.
Texto  
¿Te gusta?