Revista Chilango

Las 100 canciones que marcaron nuestras vidas

Octubre 2014

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Séptimo Coyoacán

Presidente Venustiano Carranza 106

Entre Felipe Carrillo Puerto y 5 de Febrero

Col. Villa Coyoacán

Tel. 5658 0571

Crítica chilango

Atención

 

Calidad

 

Ambiente

 

Horarios:
dom-mar 13:30-23 h, mié-jue 13:30-00 h, vie-sáb 13:30-1h
Tipo: Italiana
Precios: $ 200 - $ 250
TC: Todas
Efectivo
Sitio Web

Promedio usuarios

Detalles: Reservación requerida, Abierto en Domingo, Comida de negocios, Ideal para grupos grandes, Servicio de bar, Carta de vinos destacable, Buenos postres, Cena romántica, Ambiente familiar, Cumpleaños, Para precopear

Descripción

Un italiano clásico en Coyoacán. Este sitio sirve ñoquis, pastas, pizzas crocantes y risottos al dente que te transportan a Florencia.

Crítica

Muchos restaurantes italianos presumen tener la comida de la nonna, recetas frescas, rústicas, hechas con amor. Séptimo no es diferente, pero lo distingue que a menos de tres cuadras de su ubicación se encuentra el Instituto Italiano de Cultura, del cual, nativos mediterráneos han dado su muy confiable sello de aprobación. Todo se hace a mano y en el momento: del pan para las bruschettas, a las salsas para las pastas.

La frescura de los ingredientes es obvia y se nota en el rojo intenso de los tomates y lo suave de los champiñones que colocan sobre su crujiente pan toscano tradicional. Su horno de leña despacha pizzas delgadísimas y crocantes con los sabores clásicos del pepperoni y los cuatro quesos.

Pero ojo, hay que estar atentos a los especiales de cada semana, como un risotto al dente con portobello que una vez más demuestra la máxima del lugar con una frescura obvia, sabores francos y una preparación que en su simpleza deja que los ingredientes brillen. Mención aparte para el tiramisú, que aún exaltado por los propios dueños como “el mejor que hayas probado en tu vida”, supera toda dulce expectativa.

Síguelos en twitter: @septimopizza

Aunque la base de datos de Chilango se actualiza con frecuencia, la información de nuestras fichas puede variar debido a los cambios que cada lugar hace en sus operaciones.
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