Descripción

Crítica

Hay que dar gracias a los sinaloenses. Por ellos los chilangos conocimos un remedio para calmar la resaca, uno muy efectivo: el aguachile, la especialidad de este local atendido por César Lozano. Rojo, negro o verde son las opciones que se sirven en platos hondos y con una presentación mucho más estetizada que en muchas otras marisquerías culichis.

Si pruebas el rojo, te encontrarás con un plato de camarones que se cocieron en limón, con salsa de chiltepín a la que agregan un caldo de clamato y decoran con julianas de pepino, cebollita morada y un poco de germen. Enchilarse y sentir que la saliva resbala por el costado de la boca son, obviamente, requisitos indispensables para disfrutar al máximo este platillo.

Para seguir con el festín te recomendamos probar las bondades del mar con unos ostiones y acompañar la experiencia con un vinito blanco. El lugar corresponde al estilo clásico de las marisquerías: muros coloridos, servicio amable y música alegre sin llegar a rayar en la informalidad.

Cierran tarde y eso los convierte en un buen lugar para el precopeo los fines de semana.

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