Descripción

Crítica

Pan con lo mismo pero más rico. Otro recinto argentino en la línea precio-calidad.

Con tan sólo 10 mesas, en este reducido espacio recrean un clásico bodegón, la versión argentina del bistrot. Espejos, comida casera de sencilla preparación y ambiente desenfadado.

Escarapela destaca por sus empanadas abiertas que son como casuelas hechas con la misma masa. La de palmito resulta la más rica, no sólo por ser diferente de los sabores clásicos, sino por el suave agridulce bien adornado con una salsa cremosa de jitomate que los complementa. De las carnes no se puede decir mucho más que lo de siempre pero las pizzas sí sorprenden por su rica masa y calidad de la materia prima.

Aquí la carta de vinos (todos argentinos) es variada y para todos los gustos y bolsillos. Pero lo más impresionante de todo es el atento servicio, ¿será tal vez porque aquí el mesero es uruguayo? Claro que al final también se agradece el buen rato a un precio verdaderamente razonable.

En cada mesa se escuchan «vos» y «vistes», la comunidad austral local por ahora concurre a este rinconcito que tiene poco tiempo abierto.