CERRADO Café 22
Fernando Montes de Oca No.22
Entre Parral y Tamaulipas
Col. Condesa, Cuauhtémoc
Tel. 5212 1533
lun-sáb 12:30-01 hrs$150 - $250Para tener una experiencia completa, lo mejor es apuntarse para uno de los espectáculos del foro, acomodarse en la sala tipo cabaret con una cerveza y una botana; hay sándwiches y ensaladas pero lo mejor es aguantar para después cenar en forma alguno de los nuevos platillos del chef Eugeni Gratacos (antes chef del Lizarrán).
Aunque Eugeni es catalán, lo único español de su cocina son las croquetas pues el menú se centra en platillos mexicanos y mediterráneos, en porciones muy —pero muy— bien servidas y de sazón casero.
La mejor prueba es el espaguetti con camarones, espárragos y champiñones, una creación sencillísima en la que la salsa de tomate es espesa y de consistencia cremosa (al final dan ganas, aunque revientes, de limpiar lo que queda en el plato con un pedazo de pan), los camarones llegan fritos al ajillo y se muestran los sabores tal cual son.
Para el postre hay un créme brûlée (muy popular por estos rumbos) bien logrado: el azúcar no llega quemada y el interior es más como una natilla, de mucho sabor a vainilla.
Si no te gusta la onda tipo cabaret, osea la cena medio a obscuras o las luces de neon, mejor pasa sin ver.