Revista Chilango

Los 10 mejores restaurantes que valen la cuenta

Septiembre 2014

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  • Un barbecue con todo el estilo texano.
  • La chef estadounidense Diane Dimeo trae a México el concepto de comida neoyorquina.
  • Hamburguesas artesanales preparadas con ingredientes orgánicos.
  • Como su nombre lo dice, es un restaurante especializado en ofrecer menús de temporada.
  • La cocina de Anona se basa en adaptar productos locales sustentables en técnicas francesas de alta cocina a un precio justo.
  • Lonchería que surge de la asociación de la taquería El Califa y el chef Daniel Ovadía, quien es el encargado de todo el menú.
  • Cocina de barrio maridada con cervezas artesanales hechas en México.
  • Cocina mexicana contemporánea con platos que encuentran su similar en versiones callejeras y urbanas.
  • Oferta de platillos con ingredientes típicos de países calientes como Jamaica, India, Tailandia y Vietnam, pero que se consiguen en los mercados del DF.
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  • Matisse Condesa
    Con larga tradición en la Condesa. Este es un gran favorito a la hora del desayuno porque cuenta con un excelente pan.
  • Kolobok Del Valle
    Es un pequeño lugar en donde sirven platillos típicos de Rusia en grandes porciones.
  • J&G Grill
    Restaurante ubicado en el Hotel St Regis, de comida americana contemporánea.
  • Brooklyn Rooftop
    La terraza de este restaurante es un intento, bastante afortunado, de emular a un lugar en la quinta avenida de NY.
  • Rokai
    Pequeño, acogedor y con una carta muy puntual de cocina japonesa.
  • Navia
    La propuesta de este lugar es la "cocina cantábrica", ofrece platillos de mar al estilo español.
  • De carne y hueso
    Restaurante cuya especialidad son los cortes estilo mexicano, acompañados de una canasta de salsas elaboradas con ingredientes 100% nacionales que incluyen distintas variadedes de chiles y hierbas de olor; las salsas se pueden degustar con totopos y guacamole casero.