Invención de la torta

¡En qué más nos han mentido!

 

 

¿Cuál es la versión “oficial?

Que nosotros somos los másters de la torta, los creadores indiscutibles de ese adminículo pastoso hecho de pan, jamón y mayonesa (con sus variantes). Y encima, le pusimos nacionalidades: cubana, alemana, argentina… o gentilicios de estados: toluqueña, queretana, etcétera.

 

¿Qué es lo que ignoramos?

Que la torta es conocida en todo el mundo, aunque en distinta presentación (y con otro tipo de pan). Créenos: enjaretarle una rodaja de jamón a un pan partido por la mitad no requiere mucha ciencia, ni es un invento 100% mexicano.

 

¿Cómo sería peor?

Que nos ajduricámos la creación de 176 platillos internacionales más, incluida la pasta con carne, la ensalada de lechuga con jitomate y el bistec asado.