El restaruante de la década

And the Oscar goes to....

AU PIED DE COCHON
Aquí cerdos y políticos no son mal vistos

La llegada de esta brasserie en 2000 marcó precedente por tratarse del primer lugar (Campos Elíseos 218) abierto 24 horas los 365 días del año. A los cuatro años del lugar especializado en cocina tradicional francesa, Guy Santoro ya celebraba la llegada de su cliente un millón, con comentarios como: «El Au Pied de Cochon es mucho mejor que el de París». Prueba la sopa de cebolla, la pata de cerdo, o el foie gras, rodeado de mesas con cerditos rosas de cerámica sobre ellas.