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Hazlo tú mismo

Algunos puristas pueden decir que si no hay carne, no hay hamburguesa. Pero, a favor de los vegetarianos hay que decir que, a pesar de las restricciones, se las han ingeniado y bien. Una de sus mejores contribuciones es el hongo portobello, el germen de soya y (para los que sí consumen derivados de la leche) el queso azul. Uff.

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