Grado de dificultad:
– 2. La salsa será su desafío más grande, y reirán cuando se enteren de lo fácil que es en
realidad.

¿Por qué deben hacerlo?
Porque la idea de una botana deliciosa y nutritiva no se le escapa a nadie.

¿Qué se necesita?
– 3 plátanos verdes y grandes.
– Salsa rosada (mil islas en México): 2 partes de mayonesa por una de catsup y un
chorrito de limón.
– Queso blanco rallado. De preferencia uno duro y salado tipo cotija, pero en realidad, el
que más les guste funciona.
– Sal.

¿Qué hay que hacer?
1 . Partir los plátanos pelados en rodajas. Poner en aceite hirviendo hasta que queden
dorados.
2 . Sacar del aceite, escurrir con servitoallas y aplastar con la parte de abajo de un vaso
plano para que queden lo más planitos posibles sin que se rompan.
3 . Pasar por un poquito de agua y volver a freir, sacar y escurrir.
4 . Para presentarlos siempre queda bien ponerles una cucharadita de salsa rosada
encima y espolvorearlos con el queso rallado. También se puede poner la salsa y el
queso aparte para que cada quién se los prepare al gusto.