Terrina de cabeza de cochino

Hícanles el diente

 

Tal cual, todos los ingredientes de un buen pozole se transforman y aglutinan en un manjar gourmet. Se adereza con harto aceite de oliva y se disfruta hasta las últimas consecuencias.

Tocinómetro: El chef Pedro martín se lleva las palmas de 4 manitas con este platillo.

Dónde probarla: Tezka

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Comida afrodisíaca