Para carnívoros

Monia/flickr

Opción A: Reuben de roast beef.

Necesitan:

– 2 láminas de roast beef precalentado a la plancha
– Sauerkraut (col alemana)
– 2 láminas de queso manchego o gruyere
– Aderezo ruso
– 2 rebanadas de pan de centeno

Fórmula sugerida: Pan, sauerkraut, queso, roast beef, queso, pan. (Todo al hornito hasta que se derrita el queso… a falta de hornito, calentar en una plancha bien caliente por ambos lados hasta que el pan quede crujiente)

Opción B: Philly Cheese Steak

Necesitan:

– 2 rebanadas de queso mozarella
– Cebolla finamente cortada en tiras
– 1/2 pimiento verde finamente cortado en tiras
– 1 cucharada de ajo picado
– 1 filete de rib eye laminado
– 2 cucharadas de Cheese Whiz para cocinar y 2 para servir.
– 2 pepinillos completos

Fórmula sugerida: Pan, Cheese Whiz, pasta de carne y vegetales con queso, Cheese Whiz, pan.

Instrucciones:
1 . En un sartén derretir una cucharada de mantequilla y saltear la cebolla. Poner aparte.
2 . En el mismo sartén cocinar los pimientos hasta que queden suaves. Agregar la cebolla, el ajo y sazonar con sal y bastante pimienta negra.
3 . Agregar la carne al sartén y cocinar con los vegetales hasta que quede bien cocida y suave. Desmenuzar la carne en el sartén.
4 . Agregar el queso y revolver hasta formar una pasta de carne, vegetales y queso.
5 . Calentar los panes en un comal o plancha. Untar una cucharada de queso en cada pan.