Por: Georgina Hernández

Es un pequeño puesto de comida, ideal para lostrasnochados. Se ubica muy cerca del metro Juárezy la Alameda Central. Es atendido por dosoaxaqueñas, un poco mal geniudas y de muy pocas palabras. Sin embargo, la caminata nocturna por esas calles, un tanto solitarias, del CentroHistórico habrá valido la pena cuando el primer suculento bocado llegué a la boca.

Hay tacos de bistec, cecina, carne enchilada, longanizay suadero servidos en tortillas de tamaño grande y de maíz azul. La particularidad de este lugar es que el sabor de la carne se realza graciasa que no usan aceite sino manteca.El hambre demadrugada quedará recompensada con un campechano servido con bistec y longaniza bien doraditos. Para prepararlos a tu gusto tienen como guarniciones nopales, frijoles y tres diferentes tipos desalsa: tomate, chile guajillo y chile verde, la segunda es la más picosa, perfecta para los entrones.