Miralto
La ciudad será tuya con todo y copa de tinto. Esta es la magia del restaurante Miralto. A donde quiera que voltees tienes en tus ojos el paisaje de la CDMX.
Por: Sujey Rodríguez Ramírez
A partir de ahora la ciudad será tuya con todo y una copa de tinto en tus manos. Esta es la magia del restaurante Miralto. A donde quiera que voltees tienes en tus ojos el paisaje de la CDMX (cerros y volcanes incluidos, si el smog lo permite). Luego, en la tarde-noche, date un viaje con los magenta nocturnos del cielo citadino.
Con esto de la rehabilitación del Centro Histórico, Miguel Amerlinck Corsi se dio a la tarea de enchular el piso 41 de la Torre Latinoamericana: le dio una lavadita a los ventanales, metió mesitas de madera e iluminó el espacio con luces rojizas. ¿Y qué resultó? Un restaurante tipo lounge en donde podrás saborear alimentos gourmet desde temprano hasta poco antes de la medianoche.
La carta corre a cargo del chef ejecutivo Abraham Ruvalcaba y encuentras desde clásicos como el ceviche tres culturas o el filete Wellington, hasta nuevas propuestas como la pechuga de pollo al amaranto (rellena de mascarpone, con salsa de oporto).
El fin de semana cuentan con desayuno buffet de las 9 hasta las 12 del día.