La Casa de Los Lechoncitos al Horno
La Casa de los Lechoncitos al Horno es el único sitio que conocemos que se especializa en la noble carne del cerdo. Por lo menos en la Narvarte.
Por: Redacción
Nos gusta el puerco y su variante cachorra, el lechoncito. No nos hagamos los sensibles, todos los carnívoros sabemos que la carne de lechón está entre la más tierna y sabrosa del mundo mundial y uno no puede dejar de admitirlo. Hemos recorrido restaurantes mexicanos, argentinos, brasileños y gringos, más La Casa de los Lechoncitos al Horno es el único sitio que conocemos que se especializa en la noble carne del cerdo.
Obviamente, este lugar no es para sensibles y no porque las piezas sean sanguinolentas (la carne del cerdo es blanca, así que no debería) es porque el lechón al horno se cocina entero y entero te lo sirven.
Es decir, un lechoncito completo sólo para ti. Si prefieres algo menos visual mejor pide las costillas o los tacos de carnita de cerdo, inigualables si quieres algo más “ligero”.
No te preocupes por la porción de tacos, este suculento, culposo, jugoso y nada healthy platillo está que rebosa de sabor por ambos lados, así que prepara servilletas porque te mancharas las manos como si tuvieras 5 años.
Además de los tacos, te dan una orden de chicharrón y la oportunidad de elegir tus frijoles bayos con o sin carne. Siempre escoge la de carne, es la mejor. También venden pollos adobados además venden cazuelas con carne, las cuales puedes compartir con amor y hambre. El lugar es pequeño así que procura armarte de paciencia para hallar una mesa.
No son para nada pet friendly así que mejor deja a tu amigo canino en casa, si no quieres arriesgarte a comer en la banqueta. Las cervezas siempre están heladas, las salsas frescas, picosas y un servicio atento.