“Pan francés”. Ésas son las primeras palabras que debes pronunciar en Koffie! Café, probablemente el mejor de la zona Condesa-Roma. Espolvoreado con canela de primera —que es aromática y no pica— y azúcar morena, y con la cantidad justa de huevo. Claro, junto con una taza de café Illy, según dicen, son los primeros en ofrecerlo. Ahora sí, ya con la mente clara, puedes pedir unos huevos al gusto o unos chilaquiles muy bien confeccionados, sin raras mezcolanzas, en porciones suficientes y muy bien presentadas. Las enfrijoladas son espectaculares por su consistencia cremosa. La gama de desayunos cumple con lo que se espera de un pequeño café condesero y se sirve en paquete, junto con el café o tu bebida favorita. El jugo de naranja es natural. Está ubicado en una zona privilegiada y debe ser una fortuna para los vecinos tener un lugar así en esta tranquila esquina limpia y ordenada, con sus letreros clásicos que indican las calles, a unos pasos de Insurgentes y del Parque México. Aquí se puede ver con frecuencia a algunos personajes de la zona, como el diseñador Ricardo Seco, que tiene su estudio a un lado. Si cuidaran algunos detalles, como dar mejor atención a las mesas de afuera y –¡por favor! – evitar que todos los botes de jarabe de maple estuvieran embarrados y escurridos, éste lugar sería único. Dentro y fuera el ambiente que se respira es muy relajado y en días soleados suele haber gente esperando por una mesa en la banqueta. Los precios son muy moderados, abren desde temprano y los meseros son atentos y amigables.