Por Georgina Hernández (Gynna_H)

En esta cafetería la idea es que te tumbes cómodamente en alguno de sus acogedores sillones y disfrutes de un buen café acompañado de un rollo de cardamomo, de La Panadería Rosetta, mientras un disco de vinilo suena en su consola vintage. Y si eres de esos que dicen: “Yo no tomo café”, aquí harán todo para hacerte cambiar de opinión, mientras que los fans se darán vuelo con sus granos.

El café es 100% mexicano y lo traen de los 14 estados productores: Chiapas, Oaxaca, Guerrero, Nayarit, Puebla y Veracruz, entre otros. Las bebidas se preparan de acuerdo con la temporalidad de los granos. También existe la opción de llevarte café en grano a tu casa (se vende sin moler, en bolsitas de 200 gramos). La marca del lugar es Buna, que significa “café”, en amhárico, el idioma de Etiopía.

Como plus, el lugar es ecofriendly, los vasos y las bolsas que utilizan son omnidegradables, es decir que se deshacen en cualquier ambiente y no contaminan.

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