Las hamburguesas de Butcher & Sons son fuera de serie. El pan es diferente, la mezcla de ingredientes es poco común y hasta la catsup es distinta. Para una ciudad saturada de opciones de hamburguesas, estas son muy refrescantes.

En este lugar todas las hamburguesas tienen nombres de algún ídolo y se preparan con un pan más suave y de toque italiano -y por lo tanto, sexy-. Hay que llegar con el estómago vacío ya que los platillos son vastos (o sea, es pa que aproveches, pues).

También puedes encontrarte ingredientes extravagantes, como el foie gras, que nunca te imaginarías untado en una hamburguesa, pero que de alguna manera combina perfecto. Vamos, aquí le echan ganitas hasta a la catsup: hecha en casa y tienen diferentes sabores.

Para tomar tienen malteadas con piquete. Una mezcla pegadora por lo helado y lo dulce, pero ganadora por lo helado y lo dulce. La Scatterbrain lleva whisky Makers Mark, helado de vainilla y caramelo. También está la Lindsey, una combinación sutil de vodka Stoli y helado de vainilla y galletas Oreo.

Además, cuentan con una extensa selección de vinos rosados, tintos y blancos. Su carta de cervezas sorprende, hay Tempus, Tijuana, Cucapá clásica, Minerva, Mexicali y Calavera Witbier. Y por si fuera poco, tienen una carta de cocteles preparados con gin.