¿Por qué amamos A vuelta de bagel?
Por: Colaborador
Estos especialistas en bagels estarán este fin de semana en Mercado Chilango. ¿Ya los conoces?. Aquí te contamos por qué los amamos…
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Caminas por la calle de San Luis Potosí en la colonia Roma y prestas atención cuando la numeración llega al 60 te toparás con un localito miniatura que seguramente muchos que han recorrido esta calle no han detectado.
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Se trata de un lugar pequeñito que tiene un estacionamiento (a su tamaño) para bicicletas y una pequeña vitrina en donde hay uno que otro bagel colgado, roles, galletitas rellenas de mermelada de chabacano, y uno que otro pancito que sacan de vez en vez.
Lo increíble de comerte un bagel aquí es que todo es preparado en casa. Ellos hornean estos panecitos redondos dándole un plus total al producto final. Y no sólo eso, además puedes comer hasta quedar satisfecho con $150 (o menos).
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Yo que soy muy de la onda dulce siempre que voy me echo uno de frutos rojos con mascaporne. Es un deleite total si lo acompañas con un cafecito (que porciero también está bueno y nada caro).Ojo, también tienen un bagel tipo pan francés que está como para empezar todas las mañanas con una sonrisa.
Si eliges un bagel salado tienes la opción de elegir ensalada o papas gajos a las hierbas finas (sin costo extra). Mi favorito de esa categoría es el de Roast Beef con pimientos rostizados, cebolla morada, lechuga, pepino, aceitunas y manchego.
Cómete el pan
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Aunque los amos y señores del por acá son los bagels no le hagas el feo a los otros panes dulces porque también son horneados en el lugar. Las conchas, los roles y las galletitas con mermelada de chabacano son imperdibles.
Lo que sí es que el lugar es súper pequeñito y los grupos grandes pueden no estar tan agusto aquí. La opción es pedirlos a domicilio. Estos chicos además de ser vendedores de bagels también son ciclistas (nivel pro), hacen todas las entregas en bicicleta desde la Roma hasta cualquier rinconcito de la Ciudad de México. Yo que trabajo sobre Constituyentes, por ejemplo, pedí 6 para toda la banda Godín y los recibí de una chica ciclista que parecía jugadora olímpica.
*El pedido mínimo de bagels depende de la distancia desde el local hasta el lugar de entrega.
Nuestras recomendaciones en #ComerRico por menos de $150 de 2016 fueron:
El Supremo (fajitas de pollo, tocino, aderezo de mostaza, queso, arúgula y jitomates + papas gajo ($68)+ soda de frutos rojos ($20) + capuchino ($25) + tocino rol ($15) + galleta de chabacano ($10).
A vuelta de Bagel
San Luis Potosí 60 B, int. B, Roma Norte
4633 8950,lun-vie 8-21 h, sáb 9-21 h, dom 9-17 h,
TC: Visa y Mastercard, $ promedio: 150
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